Autor La recepta
7 setembre 2014 a 12:30

Crema de carbassa

0 Flares 0 Flares ×
Crema de Carbassa

Crema de Carbassa

Ingredients

-Mitja carbassa

-Dos porros

-Dos patates

-200ml de nata liquida

-Sal

-Pebre

-Nou moscada

-Pebre

Elaboració

Posarem una olla al foc amb aigua i una mica de sal

Mentre l’aigua s’escalfa, pelarem i rentarem unes patates que tallarem i reservarem. farem el mateix amb els porros.

Pelarem la carbassa i la tallarem a daus.

Un cop bulli l’aigua ho posarem tot dins i ho deixarem coure durant almenys 30 minuts.

Ho colarem i ho tornarem a posar a l’olla juntament amb la nata líquida i una mica de nou moscada.

Llavors o batrem amb la batedora perquè no quedin grumolls i servirem.

Bon profit!!

Switch to mobile version
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 Email -- 0 Flares ×