Autor La recepta
19 novembre 2014 a 13:00

Ventre de porc fregit

0 Flares 0 Flares ×
Ventre de porc fregit

Ventre de porc fregit // Imatge del web Gastroteca.cat

Ingredients:

600 g – Ventre de porc

3 – Alls

Julivert

Sal

Pebre

Oli

Preparació:

Netegeu bé el ventre de porc, talleu-lo a tires, feu-li arrencar el bull i escorreu-lo.

Fregiu-lo amb oli en una paella fins que s’enrosseixi una mica

Afegiu-hi l’all i el julivert, i doneu-hi un parell de voltes perquè també es fregeixin.

Variacions:

També es pot servir fred i amanit amb oli, vinagre i julivert.

Font: Corpus Culinari Català i Gastroteca.cat

Switch to mobile version
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 Email -- 0 Flares ×