Autor La recepta
31 agost 2016 a 12:00

Mongetes amb confitat de porc

0 Flares 0 Flares ×

mongetes_amb_confitat_de_porc

Ingredients:
  • 4 trossos – Costella de porc confitada
  • 600 g – Mongetes bullides
Preparació:
Per la preparació de la costella vegeu la recepta del Confitat de porc.

En una paella saltegeu la costella amb el seu greix.
Afegiu-hi les mongetes escorregudes i deixeu-ho una estona tot remenant o saltejant de tant en tant.

Variacions:
Podeu afegir-hi una mica de caldo de la cocció de les mongetes, si ho voleu una mica sucós.

Categoria: Llegums.
Font: Corpus Culinari Català
Switch to mobile version
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 Email -- 0 Flares ×