Autor La recepta
4 setembre 2017 a 12:00

Què saps de …? LES FIGUES

0 Flares 0 Flares ×

figues

Fruita que s’obté de la figuera (ficus carica), originària d’Àsia menor, amb forma d’ampolla i color verd, negre o violeta. Pertany al grup de les fruites fresques.
Algunes de les seves característiques:
• Conté vitamines A, B1, B2, B3 i C
• Baix en sodi, conté potassi, magnesi, calci i ferro
• Conté gran quantitat d’aigua (al voltant d’un 80%)
• Ric en hidrats de carboni (alt nombre de calories)
• Ric en fibra
• Aliment recomanat per a esportistes i dones embarassades
• Usat en infusions com expectorant, en cas de refredats
• En cuina, acompanya bé a carns rostides i de caça

Autor: dlcocinaygastronomia.com

Switch to mobile version
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 Email -- 0 Flares ×