Autor La recepta
14 desembre 2017 a 12:00

Entremesos

0 Flares 0 Flares ×

entremesos

Ingredients:
  • 8 talls – Bull blanc
  • 8 talls – Bull negre
  • 4 talls – Pernil
  • 8 talls – Botifarra catalana
  • 4 talls – Bisbe
  • 16 talls – Fuet
  • Amanida russa
Preparació:

Poseu tots el embotits filetejats en el plat en forma circular i al mig l’ensalada russa.

Variacions:

S’hi poden posar altres embotits, com ara pa de fetge.
A vegades es posen unes tires de pebrot escalivat a sobre l’ensalada.
S’hi pot posar una sardina en oli.
A vegades s’hi posen uns talls de tomàquet d’amanir.
S’hi pot afegir una mica de tonyina.
S’hi pot afegir ou dur.
S’hi poden afegir un parell de calamars a la romana.

Categoria: Amanides i plats freds.
Font: Corpus Culinari Català
Switch to mobile version
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 Email -- 0 Flares ×