Obituari 07.03.2019

Nom Cognom1 Cognom2 Edat: Data cerimònia Hora cerimònia Lloc cerimònia
Carmen Bascón Cuenca 94 any 07/03/2019 11:30 Temple Cementiri
José Maldonado Maldonado 82 any 07/03/2019 11:00 Temple Cementiri
Encarnación Clemente Martínez 86 any 07/03/2019 12:00 Temple Cementiri
María Aguilar Sánchez 92 any 07/03/2019 17:00 Temple Cementiri
Carmen Carreto Muñoz 85 any 07/03/2019 15:00 Temple Cementiri

El consum moderat de làctics podria ser beneficiós per a la salut cardiovascular

Nutrimedia// Imatge Facebook
Nutrimedia// Imatge Facebook

Els missatges sobre l’efecte beneficiós dels làctics en la salut cardiovascular han proliferat en els últims mesos, particularment després de la publicació de l’estudi PURE a la revista The Lancet al setembre de 2018. No obstant això, el grau de certesa dels resultats dels estudis disponibles és baix, i per tant l’efecte cardiovascular dels làctics ha d’expressar amb un condicional “podria ser beneficiós”, ja que és probable que noves investigacions ofereixin resultats diferents. Aquesta és la conclusió d’una nova avaluació del projecte Nutrimedia, que no ha entrat a comparar els làctics sencers amb els baixos en greix, a causa que els estudis disponibles no són concloents i cal més investigació per aclarir aquesta qüestió.

Nutrimedia és un projecte de l’Observatori de la Comunicació Científica (OCC) del Departament de Comunicació de la UPF en col·laboració amb el Centre Cochrane Iberoamérica, amb el suport de la Fundació Espanyola per a la Ciència i la Tecnologia (FECYT), que analitza científicament el grau de veracitat d’alguns missatges sobre alimentació i salut,  al mateix temps que ajuda a interpretar els resultats de la investigació.

“Si el grau de certesa dels resultats de la recerca fos alt, seria correcte afirmar que els làctics prevenen les malalties cardiovasculars; de la mateixa manera, si el grau de certesa fos moderat, caldria dir que poden prevenir-les. Però la certesa que ofereix la investigació és baixa, i hem de fer servir un llenguatge que expressi aquesta incertesa”, explica Gonzalo Casino, director del projecte Nutrimedia. El resultat de l’avaluació científica realitzada en el marc d’aquest projecte indica que el missatge “els làctics ajuden a prevenir les malalties cardiovasculars” és “possiblement cert” (Nutrimedia estableix quatre nivells de veracitat: cert, probablement cert, possiblement cert i incert).

Per arribar a aquesta conclusió, l’equip de Nutrimedia ha examinat l’evidència científica disponible. En paraules de Montserrat Rabassa, investigadora del Centre Cochrane Iberoamérica i autora de l’informe tècnic, “els resultats de la investigació mostren que el consum de làctics s’associa amb un menor risc de malaltia cardiovascular, tal com reflecteixen l’estudi PURE i altres estudis observacionals inclosos en les revisions sistemàtiques prèvies analitzades, però la confiança que tenim en aquests resultats és baixa”. El PURE (Prospective Urban Rural Epidemiological) és un estudi observacional realitzat amb 136.384 persones de 21 països que va tenir força ressò a la premsa de tot el món. “Alguns dels missatges que es van difondre llavors resulten exagerats a la llum d’aquesta avaluació, doncs donaven per cert que els làctics són beneficiosos per a la salut cardiovascular sense reflectir la incertesa existent”, afegeix Casino.

Un altre aspecte que posa en relleu l’avaluació de Nutrimedia és que també hi ha una associació favorable entre el consum de làctics i el risc de mortalitat per qualsevol causa. En aquest cas, el grau de certesa dels resultats és també baix, per la qual cosa igualment cal afirmar que el consum de productes làctics podria reduir la mortalitat per qualsevol causa.

Alimentació saludable

Els làctics formen part d’un grup d’aliments de consum quotidià, que inclou productes tan variats com la llet, el formatge, la mantega i derivats fermentats de la llet, com el iogurt o el quefir, entre d’altres. El seu perfil nutricional és interessant pel seu contingut en proteïnes d’alt valor biològic, greix, lactosa, vitamines (A, D, B6, B12) i minerals (calci, fòsfor, potassi). No obstant això, alguns d’aquests aliments són objecte de debat pel seu alt contingut en greixos saturats i sal, com és el cas de molts tipus de formatges, i pel sucre afegit, com succeeix amb alguns iogurts i begudes làcties.

Les guies alimentàries solen recomanar els làctics baixos en greix en persones amb sobrepès i problemes cardiovasculars, per la seva menor contingut en energia, àcids grassos saturats i colesterol. Aquest és el cas de la guia de la Societat Espanyola de Nutrició Comunitària i de l’anomenat Plat de Harvard. Altres guies més recents, com la de l’Agència de Salut Pública de Catalunya (Petits canvis per menjar millor), no fa cap recomanació sobre el consum de làctics. Amb un estil de vida saludable, que inclogui evitar el tabac i l’alcohol, una dieta adequada i practicar activitat física regular, es podria reduir la mortalitat anticipada d’origen cardiovascular, que representa el 31% de la mortalitat global, segons l’OMS.

Catalunya està present a la ITB de Berlin

Amb una trentena d’empreses i institucions del sector turístic català

Catalunya a ITB Berlin //Foto: ACT
Catalunya a ITB Berlin //Foto: ACT
L’Agència Catalana de Turisme (ACT), participa des d’avui 6 i fins el 10 de març a la ITB de Berlín, una de les fires turístiques de referència a Europa. La delegació catalana, encapçalada pel director general de Turisme, Octavi Bono, i pel director de l’Agència Catalana de Turisme, David Font, viatja a la fira amb més d’una trentena d’empreses i institucions del sector turístic català.
La inauguració de l’estand es durà a terme el mateix dimecres 6 de març amb una trobada amb el sector  i els mitjans alemanys que estarà acompanyada amb una mostra de la gastronomia catalana a càrrec del restaurant Cinco del xef Paco Pérez.
En el marc de la fira, hi ha programades diverses reunions amb empreses i entitats del sector turístic alemany com per exemple, ADAC, per parlar de la nova plataforma anomenada PINCamp i que està enfocada als càmpings o una reunió que es durà a terme amb Forum Anders Reisen, l’associació de turoperadors de turisme sostenible més gran d’Alemanya.
 
En aquesta edició d’enguany Catalunya promocionarà especialment el turisme cultural, amb motiu de l’any temàtic que impulsa l’Agència Catalana de Turisme per promoure aquest producte, sobretot centrada en sis grans rutes dissenyades per a l’ocasió. Paral·lelament però, també es donarà importància al turisme actiu i de natura, al turisme gastronòmic i als viatges pel territori que puguin fer-se a la tardor i a la primavera sobretot en zones amb menys concentració turística.
 
 
Guardons Green Destinations amb tres candidats catalans
 
Per segon any consecutiu, en el marc de la fira es lliuraran de els premis Green Destinations on enguany tres demarcacions catalanes opten als premis: les Terres de l’Ebre, optant  la categoria Best of Europe, el Berguedà, a la categoria del Best of Cultures & Communities,  i Torroella de Montgrí-l’Estartit al Best of Seaside.
De moment les tres destinacions catalanes ja es troben al Top 100 de destinacions escollides per aquest 2019 i formen part de les destinacions turístiques reconegudes per un millor desenvolupament sostenible al llarg dels últims anys.
La gala d’entrega dels premis on es coneixeran els guanyadors se celebrarà el dimecres 6 de març, dia inaugural de la fira.
 
Catalunya a la ITB i a Alemanya
 
La ITB (Fira Internacional de Turisme de Berlín) és una de les més importants que es celebren cada any a nivell mundial. L’any 2018 va rebre més de 10.000 empreses del sector provinents de 186 països diferents, fet que va estar acompanyat per l’arribada de més de 110.000 professionals del sector turístic d’arreu i, aproximadament, uns 60.000 visitants de fora el sector.
El mercat alemany segueix sent un dels punts emissors de turistes referent per a Catalunya, i per tant l’assistència a la ITB  és d’una importància cabdal per seguir consolidant a Catalunya dins d’aquest mercat. En aquesta fira, Catalunya comptarà amb un estand de 254mi estarà situada al pavelló 2.1/203.
De fet, des de l’any 2006 l’Agència Catalana de Turisme compta amb un Centre de Promoció Turística permanent a Alemanya i que té seu a Frankfurt, per poder seguir de primera mà el desenvolupament d’aquest mercat emissor.
 
Alemanya, tercer mercat emissor a Catalunya
Alemanya és un dels principals mercats emissors de turistes del món i, en relació a Catalunya, és el tercer emissor en nombre d’arribades després de França i Regne Unit.  La forta cultura viatgera del turista alemany i el seu alt poder adquisitiu afavoreixen aquesta posició dins del sector turístic.
L’any 2018, Catalunya va rebre la visita d’1,4 milions de turistes alemanys que van deixar més de 1.200 milions d’euros. Tot i que aquestes dades es troben lleugerament per sota respecte el 2017, un any que va tenir uns registres molt elevats, el 2018 ha augmentat la despesa mitja per turista situant-se als 855€, un 6,4% més respecte l’any anterior.
El perfil del turista alemany que visita Catalunya, a més de la costa i el bon clima, viatja atret per la diversitat de l’oferta cultural, el turisme actiu i la gastronomia de primer nivell, que es troben envoltats d’un entorn natural variat.
Empreses i institucions catalanes presents a la ITB
A més de l’Agència Catalana de Turisme, a l’estand de Catalunya seran presents com a coexpositors:
Turisme de Barcelona
 
Patronat de Turisme Costa Brava Girona
  • Blanes
  • Castelló d’Empúries-Empuriabrava
  • Lloret de Mar
  • Platja d’Aro
Diputació de Barcelona
  • Calella
  • Castelldefels
  • Malgrat de Mar
Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona
  • Calafell
  • Cambrils
  • El Vendrell
  • L’Hospitalet de l’Infant i la vall de Llors
  • Salou
  • Tarragona
  • Torredembarra
  • Vila-seca, La Pineda Platja
 Empreses
  • Across Spain
  • Alábriga Hotel
  • Aqua Hotel
  • Avoris Travel
  • Evenia Travel Service
  • H. Top Hotels & Resorts
  • Itravex – Viajes Libratur
  • PortAventura World
  • Sagalés
  • Set Travel Viatges S.A.
  • Shoko Barcelona
  • Viajes Olympia
  • Viatges Macuvi
Col·laboradors:
  • Estrella Damm
  • Codorniu

Magret d’ànec del Delta amb fesols

Magret d’ànec del Delta amb fesols// Foto: Masset
Magret d’ànec del Delta amb fesols// Foto: Masset
Ingredients:
  • 1 de 300g – Magret d’ànec del Delta
  • 150 g – Fesols
  • Oli
  • 2 dents – All
  • Sal
Introducció:

De l’Hotel Algadir del Delta de Poblenou del Delta.

Preparació:

Bulliu els fesols, saltegeu-los amb un raig d’oli d’oliva i dos grans d’all.
Filetegeu els magret d’ànec i passeu-lo per la planxa.
Al moment de servir, disposeu els filets de magret amb els fesols i asaoneu amb la sal d’escames.

Categoria: Carns.
Font: Hotel Algadir del Delta

Valoració de PIMEC sobre les dades d’atur

PIMEC Dades atur Febrer 19//Autor: Pimec
PIMEC Dades atur Febrer 19//Autor: Pimec

Tenint en compte les dades relatives a l’atur registrat publicades pel Servei Públic d’Ocupació Estatal i l’afiliació mitjana publicades pel Ministeri de Treball i Seguretat Social, PIMEC destaca:

  • El mes de febrer tanca amb 396.642 persones inscrites als registres de l’atur a Catalunya i 3.289.040 a Espanya, el que suposa una reducció en relació a l’any anterior de -21.539 i -181.208 persones, respectivament.
  • La patronal constata que, aquest mes de l’any, l’atur alenteix lleugerament el ritme de reducció d’anteriors mesos a Catalunya (variació interanual del -5,2%) i a Espanya (-5,2%)A partir d’aquestes dades, l’entitat destaca el fet que aquesta disminució del nombre d’aturats en termes interanuals, continua sent elevada i produint-se de forma generalitzada a tots els sectors d’activitat. Destaca per la seva intensitat a l’agricultura (-16,9%), a la construcció (-14,3%) i a la indústria (-7,2%) a Catalunya. Per demarcacions, l’atur es redueix en totes elles.
  • En relació al mes anterior, a Catalunya l’atur disminueix en -1.734 persones (-0,4%). A Espanya l’atur augmenta en 3.279 persones (+0,1%). A Catalunya, aquesta reducció del nombre de persones inscrites als registres dels serveis d’ocupació es produeix en tots els sectors llevat en l’agricultura i en els sense ocupació anterior i de forma molt lleu, en la indústria. Per demarcacions, l’atur disminueix en totes elles.
  • Aquesta dinàmica de disminució en el nombre de persones desocupades en termes interanuals coincideix amb increments de l’afiliació (2,8% a Catalunya i 2,9% a Espanya).

A partir d’aquestes dades, PIMEC valora de forma positiva la dinàmica de reducció de l’atur i d’augment de l’afiliació.

Tot i les previsions d’alentiment de l’economia, PIMEC destaca que aquesta continua creixent al voltant del 2%, un fet que es tradueix en la creació d’ocupació i en reducció de persones inscrites als registres d’ocupació. En aquest sentit, davant les properes eleccions generals, PIMEC demana als partits polítics que els seus programes electorals incloguin propostes per dinamitzar l’economia productiva i, en especial, la indústria.

 

Afiliació total a la Seguretat Social

Catalunya

Barcelona

Girona

Lleida

Tarragona

Espanya

Nombre d’afiliats

3.385.406

2.592.014

311.141

185.810

296.442

18.888.472

Variació interanual (%)

2,8%

2,9%

3,1%

2,6%

2,1%

2,9%

Variació interanual (nombre)

93.497

73.459

9.211

4.794

6.033

524.958

 

Nombre d’aturats

Catalunya

Barcelona

Girona

Lleida

Tarragona

Espanya

Agricultura

8.860

2.702

1.175

2.648

2.335

153.576

Indústria

43.972

33.814

3.730

1.964

4.464

283.028

Construcció

30.864

21.773

3.353

1.691

4.047

266.136

Serveis

285.990

208.559

28.347

13.612

35.472

2.309.034

Sense ocupació

26.956

20.017

2.300

1.479

3.160

277.266

Total

396.642

286.865

38.905

21.394

49.478

3.289.040

Variació interanual (%)

Catalunya

Barcelona

Girona

Lleida

Tarragona

Espanya

Agricultura

-16,9%

-17,0%

-17,8%

-16,5%

-16,9%

-8,8%

Indústria

-7,2%

-7,8%

-4,9%

-1,4%

-7,1%

-6,7%

Construcció

-14,3%

-14,6%

-14,2%

-8,7%

-14,5%

-12,8%

Serveis

-3,7%

-3,7%

-4,6%

-4,0%

-2,6%

-3,9%

Sense ocupació

-1,0%

-0,3%

-5,7%

13,7%

-7,4%

-4,8%

Total

-5,2%

-5,0%

-6,0%

-4,9%

-5,2%

-5,2%

Variació interanual (nombre)

Catalunya

Barcelona

Girona

Lleida

Tarragona

Espanya

Agricultura

-1.807

-554

-254

-525

-474

-14.798

Indústria

-3.436

-2.874

-191

-28

-343

-20.300

Construcció

-5.133

-3.731

-557

-161

-684

-39.210

Serveis

-10.893

-8.005

-1.355

-571

-962

-92.788

Sense ocupació

-270

-57

-139

178

-252

-14.112

Total

-21.539

-15.221

-2.496

-1.107

-2.715

-181.208

Variació intermensual (%)

Catalunya

Barcelona

Girona

Lleida

Tarragona

Espanya

Agricultura

3,2%

2,9%

0,0%

4,9%

3,3%

6,9%

Indústria

-1,4%

-1,5%

0,5%

-0,1%

-3,3%

-0,8%

Construcció

-2,0%

-1,9%

-1,3%

-2,3%

-2,7%

-1,7%

Serveis

-0,7%

-0,6%

-1,3%

-1,7%

-0,7%

-0,3%

Sense ocupació

4,7%

5,0%

2,9%

6,3%

3,8%

2,9%

Total

-0,4%

-0,4%

-0,8%

-0,3%

-0,6%

0,1%

Variació intermensual (nombre)

Catalunya

Barcelona

Girona

Lleida

Tarragona

Espanya

Agricultura

274

76

0

123

75

9.885

Indústria

-630

-498

19

-1

-150

-2.304

Construcció

-616

-419

-44

-39

-114

-4.647

Serveis

-1.982

-1.156

-360

-231

-235

-7.581

Sense ocupació

1.220

951

65

87

117

7.926

Total

-1.734

-1.046

-320

-61

-307

3.279

 

Santuari de Puig-Agut (@rosaforta65)


Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida de Informa.cat (@informa.cat) el

Segueix-nos a instagram (@informa.cat) i etiqueta les teves fotos amb el hashtag #informacat.

La teva foto podrà ser una de les publicades en els nostres mitjans:

Terrassa informa

Sabadell informa

Rubí informa

Sant Cugat informa

Granollers informa

Manresa informa

Mataró informa

Osona informa

Cerdanyola informa

L’equip de redacció escollirà cada dia una per a la seva publicació