Autor La recepta
22 Febrer 2015 a 13:00

Mongetes amb llomillo

Mongetes amb llomillo

Mongetes amb llomillo // Imatge extreta del web Gastroteca.cat

Ingredients:

8 talls – Llomillo (Llom de porc)

All trinxat

Julivert trinxat

Oli

Sal

600 g – Mongetes bullides

Preparació:

Fregiu el llomillo filetejat en una paella i reserveu-lo.
En el mateix oli salteu les mongetes escorregudes, afegiu-hi el llomillo, el julivert i l’all, i remeneu-ho.
Variacions:
S’hi pot afegir una mica de caldo de bullir les mongetes.

Font: Corpus Culinari Català i Gastroteca.cat

Switch to mobile version