Autor La recepta
18 Abril 2018 a 12:00

Brossat

brossat

Autor: Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural

Ingredients:
  • Xerigot o sèrum
  • Unes gotes – Vinagre o llimona
Preparació:

Feu bullir el xerigot amb unes gotes de vinagre.
Mentre va bullint recolliu el brossat amb una espàtula o colador.

Categoria: Postres i dolços.
Font: Corpus Culinari Català
Switch to mobile version